소고기(불고기감 1근=600g=3컵), 양파(1개), 당근(1/4개) 넣고,
불고기감은 핏물을 빼지 않고 넣어도 상관없어요.. ^^
진간장(6), 설탕(3), 배즙(3), 맛술(3), 다진파(3), 다진마늘(1.5),
생강가루(0.3), 후춧가루(0.3), 깨(1), 참기름(1) 넣어 버무리고,
마른 팬에 지글지글 굽고 마무리.. ^^
불고기를 뚝배기에 담고, 물을 자작하게 넣어 끓이다가
팽이버섯, 불린 당면 넣어 끓이면 뚝배기 불고기가 되요.. ^^
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도전한다!! -_-;;;;